糖や脂肪の吸収をゆるやかにする「酢キャベツ」ダイエットのやり方 | 脚やせ方法を徹底比較〜脚やせの神様〜





糖や脂肪の吸収をゆるやかにする「酢キャベツ」ダイエットのやり方


最近テレビの情報番組で取り上げられて話題の『酢キャベツダイエット』は皆さんご存知でしょうか?人気の理由はその効果だけではなく、手軽さ!キャベツもお酢も、一般的なご家庭の冷蔵庫の中には必ずと言っても良いほど常備されている食材ではないでしょうか?ですので、特別何かを用意する必要がなく、今すぐにでも始められちゃうんですよ♪今回はそんなお手軽な酢キャベツダイエットについて、ご紹介していきます。

なぜ酢キャベツが痩せるのか?~キャベツの働き~


まず初めに、どうしてこの酢キャベツダイエットは痩せるのかについて、ご説明していきます。東京医科歯科大学の名誉教授である藤田先生は、酢キャベツダイエットに2つの効果があるとおっしゃっています。

1つ目は糖質制限の効果。酢キャベツを食べる事で炭水化物を減らし、血糖値の上昇を防ぐ事が肥満解消に繋がるんですね。そして2つ目はキャベツに含まれる食物繊維。食物繊維は糖や脂質の吸収をゆるやかにするだけでなく、腸内環境を整えてくれます。腸内環境が整ってくると、自然と痩せやすい身体になるようですよ。

なぜ酢キャベツが痩せるのか?~お酢の働き~


さて、なぜ酢キャベツが痩せるのかについてご説明しましたが、ここまで読んで「だったらキャベツでいいじゃん!」と思う方もいるかもしれません。ですので、続いてはお酢の働きをご紹介したいとおもいます。

お酢には、クエン酸をはじめ、たんぱく質に含まれるアミノ酸など60種類以上の有機酸が含まれています。その中でもアミノ酸には脂肪分解を助ける働きがあり、ダイエットに効果的だといわれているんですね。また、お酢にはコレステロールの合成を抑える働きがあり、血液をサラサラにする働きがあります。冷え改善やむくみ解消など、体に良い影響をもたらしてくれるんですよ♪

酢キャベツの作り方


では早速、酢キャベツの作り方をお教えします。とっても簡単なのでぜひ覚えておいてください。まず材料は冒頭でもお伝えした通りキャベツとお酢だけ。

目安の分量としては、キャベツ1/2個に対して、お酢200~300ml程度。ちなみにお酢の種類は何でも大丈夫です。ご自身の好みのお酢を使用してください。又、食材の他にジップロック2枚を用意しておいてくださいね♪

材料が整ったら、調理方法です。まずは、キャベツ半分を千切りにします。この時、キャベツが水で濡れている場合はザルにあげてよく乾かしましょう。続いて、2つのジップロックにキャベツを半量ずつ入れます。その後、キャベツが浸るまでジップロックに酢を入れて、空気を抜いて密封。

最後に、冷蔵庫で1週間から10日おいておきましょう。すぐに食べても、もちろん問題はありませんがこのくらい日数をおいた酢キャベツが食べ頃。ちなみに、その後2~3週間は日持ちしますよ。

アレンジいろいろな酢キャベツ料理♪


さて、酢キャベツの作り方をご案内しましたが、ここで聞こえてきそうな声…「すぐに飽きちゃう!」「そのままでは無理!」そんなあなたに朗報です。酢キャベツはそのまま食べなくても大丈夫!色々アレンジをして問題ありませんよ♪私個人も挑戦しましたが、やっぱりそのままを毎日だと飽きてしまいました…。サラダや炒め物、スープなど様々な料理にトッピングするのがおすすめなのですが、ここで1つアレンジメニューをご紹介しておきます♪

酢キャベツミネストローネの作り方


名付けて『酢キャベツミネストローネ』です!まずは材料をご紹介。100グラムを基本に、あとはタマネギやセロリ、ニンジン、トマトなど好きなお野菜を好きなだけ。おすすめの分量は、それぞれ50グラム程度です。その他には、にんにく半片、ベーコン1枚。調味料は、オリーブオイル大さじ2杯に塩少々、水は250ミリリットル準備しましょう。

では早速作り方。それぞれお野菜をまずは粗みじん切りにします。トマトは1センチ角に切るのがおすすめです。下準備が出来たら、鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れて中火で熱します。そこに、野菜を入れて炒めます。野菜全体がしんなりしたらトマトを加え、全体がなじんだら水を入れて煮立ったら弱火で20分ほど煮込み、塩を加えて味を整えます。あとは、ミネストローネを器に入れて酢キャベツを載せたらできあがり。調理時間はたったの30分程度ですので、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

全体的なシェイプアップだけではない!脚やせも実現♪


さて、ここまで酢キャベツダイエットについてご紹介してきましたが、なぜ酢キャベツダイエットが流行したのか。その理由の一つとして、脚やせに効果的だからだといわれているからなんですね。

なぜ酢キャベツダイエットが脚やせに効果的なのかというと、その秘密は「お酢」に隠されているんです。敏感な方ならもうお気づきかもしれませんが、先ほどもご紹介した通りお酢には「血液サラサラ効果」が期待できます。

それって、ダイエットというよりも健康管理じゃない?と思う方もいるかもしれませんね。ですが、血液サラサラ=血流が良くなるということ。血流が良くなれば、自ずと解決するのが冷え性です。冷え性のように身体が冷えている状態だと、脚などは特にむくみやすくなってしまいます。むくみを放置してしまうと、それはセルライトの原因に。つまりは脚太りを引き起こしてしまうんです!

実際、酢キャベツダイエットを行うとむくみが気にならなくなったという声もよく聞きます。ですので脚やせを目指している方には、酢キャベツはとってもおすすめなんですよ。

ダイエットだけじゃない?!美容にも効果的な酢キャベツ


さてここまで酢キャベツのダイエット効果についてご紹介してきましたが、実は女性に嬉しい効果が更にもう一つ。それは、酢キャベツは美容にも効果的だということなんです。というのも、キャベツは野菜の中でもビタミンCが多く、キャベツ4分の1個で1日に必要なビタミンCを摂取できます。

ビタミンCはコラーゲンの生成に欠かせない栄養素で。肌にハリや弾力をもたらしてくれますので、アンチエイジング効果が期待できます。又、言わずと知れているビタミンCの効果といえば、美白。シミの原因になる、メラニン色素の生成を抑える作用があります。又、ビタミンCとEを一緒に摂ると抗酸化作用が強力になるとも言われています。キャベツにはビタミンEも豊富に含まれているので、自ずと美容効果が高まるんですね。

そして、勿論美容にいいのはキャベツだけではありません!お酢も同様ですね!おすすめとしてはお酢の中でも黒酢です。黒酢は他のお酢に比べてアミノ酸が豊富。肌のうるおいを保つ、天然の保湿成分の約40%は実はアミノ酸なので乾燥対策におすすめです。さらに肌のハリや弾力に重要なコラーゲンも、アミノ酸で構成されているんですよ。

しかも黒酢に含まれているプロリン、アラニン、グリシンといったアミノ酸にはコラーゲンの主成分でそれぞれ美肌効果があるとも言われています。キャベツやお酢を単体でとるのではなく、一緒に摂ることで最強の力を発揮してくれるんですね♪

一食で二度も三度もおいしいのが「酢キャベツ」!

さて、ここでご紹介した酢キャベツの働きは実はほんの一部です!他にも実は、バストアップや便秘解消など…酢キャベツはダイエットだけではなく、本当に様々な効果が期待できます。ご自身のお悩みに何かしら当てはまるはず!ぜひ一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか?



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